«ХЛЕБ – ВСЕМУ ГОЛОВА!»

Не напрасно народ 

С давних пор и поныне 

Хлеб насущный зовет 

Самой первой святыней. 

Золотые слова 

Забывать мы не вправе: 

«Хлеб всему голова!» – 

В поле, в доме, в державе!

Являясь основой питания многих народов, хлеб рассматривается как источник жизни и символ труда. С хлебом связано много обрядов. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача. 

Хлеб это символ благополучия, достатка. С хлебом дети встречаются ежедневно и, возможно, у них теряется значимость этого главного продукта. Это проявляется небрежным отношением к хлебу. 

Родители группы «Почемучки» ,для детей организовали мастер класс по изготовлению  хлебобулочных изделии, но из соленого теста, что бы дети потом смогли использовать свое мастерство в игровой деятельности.

Цель:

 Сформировать целостное представление о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе у детей старшего дошкольного возраста. Воспитывать бережное отношение к хлебу, к труду тех людей, благодаря которым хлеб появился на нашем столе.

Задачи: 

Уточнить знания детей о том, кто делает хлеб, где и из каких зерновых культур получают муку; 

Обогатить активный словарь детей .

Продолжить знакомить с картинами известных художников; 

Познакомить с произведениями разных авторов, посвященных хлебу; 

Развивать умения и навыки работы с пластичным материалом; 

Познакомить со старинными русскими обычаями, связанными с хлебом;

В результате работы дети узнали: 

Как вырастить хлеб, изготовить муку, выпечь хлеб. Узнали об истории возникновения хлеба, хлебных профессиях. Узнали, что в хлебе содержат необходимые вещества для жизнедеятельности человека. Разгадывали загадки, разучили стихи, узнали пословицы о хлебе. 

Воспитатель: Быкова Оксана Васильевна